北韓 Archives — OMF 萬族萬民

冷麵（Naengmyeon，냉면）是一道傳統韓食，以蕎麥麵製成並佐以冷高湯。冷麵原是來自朝鮮的一道風味佳肴，在平壤和咸興尤其聞名，但自韓戰以後，就盛行於韓國全境了。